Vino Rosso Doc Sicilia



Vino Rosso Doc Sicilia



Informazioni aggiuntive

Vitigno

Syrha in purezza

Grado Alcolico

14.5 % vol

Colore

Rosso rubino intenso con marcati riflessi viola

Note Olfattive

Odori speziati di frutta rossa matura, more e mirtilli, con sentori di cannella e tabacco

Note Gustative

Pieno ed avvolgente, tannini vellutati, armonico ed equilibrato ben strutturato, persistente

Capacità di Invecchiamento

Da bere giovane o invecchiato fino a 4-5 anni

Abbinamenti

Primi piatti cotti al forno a base di carni e verdure, baccalà al forno o arrostito, "lolli" (piatto tipico al forno di Pachino, pasta fresca fatta a mano con farina di grano duro, maiale al sugo, salsiccia, broccoli, ecc.), arrosti di carni rosse e selvaggina, pesce azzurro, tonno speziato, formaggi stagionati

Zona di Produzione

Contrada “Carrata” Pachino, nel comprensorio della D.O.P. Eloro Pachino e D.O.P. Noto




Vino Rosso Doc Sicilia



Informazioni aggiuntive

Vitigno

Syrha in purezza

Grado Alcolico

14.5 % vol

Colore

Rosso rubino intenso con marcati riflessi viola

Note Olfattive

Odori speziati di frutta rossa matura, more e mirtilli, con sentori di cannella e tabacco

Note Gustative

Pieno ed avvolgente, tannini vellutati, armonico ed equilibrato ben strutturato, persistente

Capacità di Invecchiamento

Da bere giovane o invecchiato fino a 4-5 anni

Abbinamenti

Primi piatti cotti al forno a base di carni e verdure, baccalà al forno o arrostito, "lolli" (piatto tipico al forno di Pachino, pasta fresca fatta a mano con farina di grano duro, maiale al sugo, salsiccia, broccoli, ecc.), arrosti di carni rosse e selvaggina, pesce azzurro, tonno speziato, formaggi stagionati

Zona di Produzione

Contrada “Carrata” Pachino, nel comprensorio della D.O.P. Eloro Pachino e D.O.P. Noto




Vino Rosso Doc Sicilia

22.00


Informazioni aggiuntive

Vitigno

Syrha in purezza

Grado Alcolico

14.5 % vol

Colore

Rosso rubino intenso con marcati riflessi viola

Note Olfattive

Odori speziati di frutta rossa matura, more e mirtilli, con sentori di cannella e tabacco

Note Gustative

Pieno ed avvolgente, tannini vellutati, armonico ed equilibrato ben strutturato, persistente

Capacità di Invecchiamento

Da bere giovane o invecchiato fino a 4-5 anni

Abbinamenti

Primi piatti cotti al forno a base di carni e verdure, baccalà al forno o arrostito, "lolli" (piatto tipico al forno di Pachino, pasta fresca fatta a mano con farina di grano duro, maiale al sugo, salsiccia, broccoli, ecc.), arrosti di carni rosse e selvaggina, pesce azzurro, tonno speziato, formaggi stagionati

Zona di Produzione

Contrada “Carrata” Pachino, nel comprensorio della D.O.P. Eloro Pachino e D.O.P. Noto




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